ROSE DI PASTA FROLLA

INGREDIENTI:

500 gr di farina 00,

250 gr di margarina,

200 gr di zucchero

1 limone grattugiato

3 uova intere di media grandezza

1/2 busta di lievito per dolci 1 bustina di vanillina.

PROCEDIMENTO

:PER LA PASTA FROLLA 

Unire farina e zucchero, miscelare assieme ,il pizzico di sale,la margarina a temperatura ambiente stemperare il tutto sino a quando la margarina viene assorbita dalla farina,a questo punto unire le uova il limone grattugiato  la bustina di vanillina , lavorare con le mani sino a formare una palla consistente la pasta frolla non vuol'essere lavorata a lungo avvolgere nella pellicola e lasciate   riposare 1/2 in frigo Rivestire di carta forno le teglie , stendere l'impasto e proseguire seguendo le immagini delle foto. Cottura in forno a 180°c per 15/20 min. sono buonissimi

Realizzata la pasta frolla e fatta riposare in frigo,

stendiamo la pasta e realizziamo tanti dischetti se non avete

 il taglia pasta va bene anche un bicchiere di 5 cm di diametro, disponeteli uno su l'altro

arrotolateli a sigaretta

dopo di ché con un coltello li dividete a metà

disponeteli su carta forno e infornate in forno preriscaldato 180°c per 15/20min.