RISO COZZE E PATATE

Riso patate e cozze gratinate 

INGREDIENTI:

per 6 persone: kg 1 di cozze kg ,1 di patate a pasta gialla ,250 gr di riso parboiled, aglio ,prezzemolo, 4 pomodori rossi, origano,formaggio 2 cucchiai ( io uso toscanello ) pane grattugiato,pepe,sale q.b.

20 minuti fa · 

PROCEDIMENTO:

 io metto sul fondo le cozze, il riso,salo con un po di sale fino, poi affetto le patate pulite e le condisco con prezzemolo,aglio,origano,pepe,pomodori,sale e olio,giro il tutto x fare insaporire e verso il tt sulle cozze,copro a filo con acqua il tutto e cospargo con pane e formaggio gratt un filo di olio e inforno a 200c° x circa 1h